2021年6月2日消息,近日,阿根廷生產發展部發布聲明稱,為了穩住阿根廷本土市場的牛肉價格,之后將暫停該國牛肉產品出口,為期一個月。此消息一出,引得市場各方紛紛關注。盡管阿根廷牛肉“斷供”對國內肉牛市場影響甚微,但近年來隨著人民消費水平提高,牛肉在國人飲食結構中占據越來越重要的位置,國內肉牛市場供需不平衡的問題亟待解決。

鵬都農牧構建肉牛產業鏈,彌補國內肉牛缺口

在供給端,從《2020年度肉牛牦牛產業技術發展報告》呈現的數據來看,肉牛牦牛體系測算2020年全年屠宰肉牛頭數約2920萬頭,胴體總產量約為740萬噸,凈肉產量約637萬噸,較2019年增加了4.72萬噸,同比略增0.71%。海關總署數據則顯示進口牛肉為211.83萬噸,同比增長46萬噸,而出口量僅為96.65噸,這意味著牛肉缺口至少超過200萬噸。


在需求端,2020年中國成為全球牛肉消費增長最快市場,消費總量達951.5萬噸,人均消費量約6.8kg。分析人士認為,供給和需求之間100萬噸的缺口或由走私貿易填補,走私活牛和牛肉成為了彌補國內市場供應缺口的重要部分,這也使得國內在動物疫病防控上面臨著嚴峻挑戰,并危害國內牛肉制品的消費安全。


目前,養殖、屠宰的問題制約了我國肉牛業發展。一方面國內肉牛養殖技術低、產能低,導致肉牛出肉量遠低于國際水平,供需差額須由進口補齊;另一方面屠宰集中度低,屠宰企業分散非正規居多。在這種情況下,國內肉牛消費市場對質與量的要求勢必倒逼國內肉牛產業結構加快升級。


而為促進牛肉市場規范有序發展,保障肉食安全供給,早在2017年5月,農業農村部、商務部、海關總署、質檢總局等國家四部委聯合下發《關于支持云南在邊境地區開展跨境動物疫病區域化管理試點工作的函》,要求進口屠宰用肉牛應來自境外指定區域。

鵬都農牧構建肉牛產業鏈,彌補國內肉牛缺口

作為農牧行業深耕多年的先行者,鵬都農牧(002505)依托多年的經驗積累前瞻性戰略布局,合法引進跨境肉牛資源并在境內構建肉牛產業鏈,支撐公司業績長期穩定發展。為公司盈利能力的提升尋求新的增長點。


資料顯示,早在2017年7月,鵬都農牧就借政策的東風,競標成為云南省農業廳確定的邊境肉牛產業發展企業,與德宏州和西雙版納州分別簽訂了《跨境動物疫病區域化管理試點項目》投資合作協議,正式落地了我國第一個“跨境肉牛隔離屠宰項目”。該項目是年屠宰加工50萬頭進口肉牛產能的口岸屠宰場,其在國內不僅規模最大、科技含量和建設標準最高,而且衛生標準和自動化生產水平與世界先進水平同步,被業內稱為牛屠宰及產品系列開發現代產業化龍頭項目,進一步提升了公司肉牛屠宰加工能力。


此外,在2020年8月,云南省農業農村廳以及相關州市政府與公司控股股東在昆明簽署千億級肉牛產業合作協議,通過“公司+合作社+服務+政府”的聯動方式,在云南多地進行產業布局,從境外引進安格斯、海福特、西門塔爾、弗萊維赫等優良牛種進行本地化育種、擴繁,打造“高原肉牛產業示范園區”,建立起輻射全國乃至東南亞的肉牛全產業鏈。


根據相關研究報告指出,良種是肉牛生產發展的基礎,培育、選育品種是抵御外來牛肉沖擊我國肉牛產業的重要力量。值得一提的是,為擴展優質肉牛來源,對肉牛品種進行改良,提升本地優質肉牛的供應能力,鵬都農牧計劃從新西蘭、烏拉圭、澳大利亞、智利等國家進口優質肉種牛。近日公司在互動平臺表示,繼從新西蘭首批引進1100頭海福特牛后,第二批引進的4000頭海福特牛已運抵國內。


在今年4月,農業農村部發布《推進肉牛肉羊生產發展五年行動方案》文件,提出到2025年,牛羊肉自給率需保持85%左右、牛肉產量680萬噸的目標,重點推進適度規模標準化養殖,建設100個示范場等目標。在政策支持下,國內擁有肉牛養殖、屠宰加工先進技術的企業將迎來重大發展機遇。


對于未來的發展規劃,鵬都農牧表示將以肉牛產業為重點發展的業務板塊,根據政策導向,抓緊實施中緬跨境肉牛項目境外養殖場、飼料廠、育肥場和境內屠宰場等工程建設,做好TMR飼料開發工作,充分利用緬甸地區的資源優勢和成本優勢,加速牛源引進、繁育;并依托千億級肉牛產業,計劃通過3-5年時間,從新西蘭、澳大利亞、智利、烏拉圭等非疫區,引進150萬-200萬頭優質能繁母牛,有效提升肉牛產業競爭力和經濟效益。


文章來源: 約調研,鳳凰網

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